Pires Sarah

Fiche patient de la chambre 303.

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Chambre
303
Contraintes
7
Journée conforme
Oui
Paramètres patient

Réunit l'identité, les contraintes alimentaires et le paramétrage du petit déjeuner.

Identité
Nom
Pires
Prénom
Sarah
Numéro de chambre
303
Contraintes alimentaires
Viandes / poissons / oeufs / dérivés végétaux
Ingrédients évités
Emincé de pouletSaumon
Féculents / légumineuses
Ingrédients évités
Lentilles corail
Fruits / légumes
Ingrédients évités
Roquette
Matières grasses
Sous-familles évitées
Graisses animales
Ingrédients évités
Margarine
Produits laitiers
Ingrédients évités
Emmental
Paramétrage du petit déjeuner
Boisson
Infusion camomille
Féculent
Flocons d'avoine · Féculents
Produit laitier
Non prévu
Fruit
Non prévu
Produit sucré
Chocolat au lait
Repas du jour

Met en avant l'équilibre nutritionnel de la journée et le détail des repas servis.

Equilibre de la journée
7 familles5 fruits/légumes3 produits laitiers2 VPOFéculent à chaque repasCrudité midi/soir
Journée servie
Petit déjeuner
Boisson
Infusion camomille
Infusion camomille
Féculent
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine · Féculents
Produit sucré
Chocolat au lait
Chocolat au lait
Déjeuner
Entrée
Betteraves râpées
Betteraves râpées · Légumes
Plat principal
Saumon, pommes de terre vapeur et brocoli
Truite · PoissonsPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesSauce vierge · Graisses végétales
Saumon · Poissons → Truite · PoissonsJus lié · Graisses animales → Sauce vierge · Graisses végétales
Produit laitier
Portion de comté
Portion de comté · Fromages
Dessert
Poire fondante au chocolat
Poire · FruitsChocolat noir
Pain
Pain de campagne
Pain de campagne · Féculents
Dîner
Entrée
Concombre
Concombre · Légumes
Plat principal
Steak haché, pommes de terre vapeur et brocoli
Steak haché · ViandesPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesSauce vierge · Graisses végétales
Jus lié · Graisses animales → Sauce vierge · Graisses végétales
Produit laitier
Fromage blanc
Fromage blanc · Yaourts et laits fermentés
Dessert
Petit suisse nature
Petit suisse nature · Yaourts et laits fermentés
Pain
Pain au lait
Pain au lait · Féculents