Henry Nora

Fiche patient de la chambre 309.

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Chambre
309
Contraintes
6
Journée conforme
Oui
Paramètres patient

Réunit l'identité, les contraintes alimentaires et le paramétrage du petit déjeuner.

Identité
Nom
Henry
Prénom
Nora
Numéro de chambre
309
Contraintes alimentaires
Viandes / poissons / oeufs / dérivés végétaux
Sous-familles évitées
Oeufs
Ingrédients évités
Filet de cabillaud
Féculents / légumineuses
Ingrédients évités
Blé
Fruits / légumes
Ingrédients évités
Carotte
Matières grasses
Sous-familles évitées
Graisses animales
Ingrédients évités
Vinaigrette
Paramétrage du petit déjeuner
Boisson
Jus d'orange
Féculent
Céréales nature · Féculents
Produit laitier
Non prévu
Fruit
Orange · Fruits
Produit sucré
Miel
Repas du jour

Met en avant l'équilibre nutritionnel de la journée et le détail des repas servis.

Equilibre de la journée
7 familles6 fruits/légumes3 produits laitiers2 VPOFéculent à chaque repasCrudité midi/soir
Journée servie
Petit déjeuner
Boisson
Jus d'orange
Jus d'orange
Féculent
Céréales nature
Céréales nature · Féculents
Fruit
Orange
Orange · Fruits
Produit sucré
Miel
Miel
Déjeuner
Entrée
Betteraves râpées
Betteraves râpées · Légumes
Plat principal
Saumon, pommes de terre vapeur et brocoli
Saumon · PoissonsPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesSauce vierge · Graisses végétales
Jus lié · Graisses animales → Sauce vierge · Graisses végétales
Produit laitier
Portion de comté
Portion de comté · Fromages
Dessert
Poire fondante au chocolat
Poire · FruitsChocolat noir
Pain
Pain de campagne
Pain de campagne · Féculents
Dîner
Entrée
Concombre
Concombre · Légumes
Plat principal
Steak haché, pommes de terre vapeur et brocoli
Steak haché · ViandesPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesSauce vierge · Graisses végétales
Jus lié · Graisses animales → Sauce vierge · Graisses végétales
Produit laitier
Fromage blanc
Fromage blanc · Yaourts et laits fermentés
Dessert
Petit suisse nature
Petit suisse nature · Yaourts et laits fermentés
Pain
Pain au lait
Pain au lait · Féculents