Roux Emma

Fiche patient de la chambre 109.

Retour à la liste
Chambre
109
Contraintes
5
Journée conforme
Oui
Paramètres patient

Réunit l'identité, les contraintes alimentaires et le paramétrage du petit déjeuner.

Identité
Nom
Roux
Prénom
Emma
Numéro de chambre
109
Contraintes alimentaires
Viandes / poissons / oeufs / dérivés végétaux
Ingrédients évités
Pavé de soja
Féculents / légumineuses
Sous-familles évitées
Légumineuses
Ingrédients évités
Riz pilaf
Fruits / légumes
Ingrédients évités
Tomate
Matières grasses
Ingrédients évités
Huile de sésame
Paramétrage du petit déjeuner
Boisson
Jus d'orange
Féculent
Céréales nature · Féculents
Produit laitier
Fromage blanc · Yaourts et laits fermentés
Fruit
Orange · Fruits
Produit sucré
Miel
Repas du jour

Met en avant l'équilibre nutritionnel de la journée et le détail des repas servis.

Equilibre de la journée
7 familles6 fruits/légumes4 produits laitiers2 VPOFéculent à chaque repasCrudité midi/soir
Journée servie
Petit déjeuner
Boisson
Jus d'orange
Jus d'orange
Féculent
Céréales nature
Céréales nature · Féculents
Produit laitier
Fromage blanc
Fromage blanc · Yaourts et laits fermentés
Fruit
Orange
Orange · Fruits
Produit sucré
Miel
Miel
Déjeuner
Entrée
Betteraves râpées
Betteraves râpées · Légumes
Plat principal
Saumon, pommes de terre vapeur et brocoli
Saumon · PoissonsPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesJus lié · Graisses animales
Produit laitier
Portion de comté
Portion de comté · Fromages
Dessert
Poire fondante au chocolat
Poire · FruitsChocolat noir
Pain
Pain de campagne
Pain de campagne · Féculents
Dîner
Entrée
Concombre
Concombre · Légumes
Plat principal
Steak haché, pommes de terre vapeur et brocoli
Steak haché · ViandesPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesJus lié · Graisses animales
Produit laitier
Fromage blanc
Fromage blanc · Yaourts et laits fermentés
Dessert
Petit suisse nature
Petit suisse nature · Yaourts et laits fermentés
Pain
Pain au lait
Pain au lait · Féculents