Martin Claire

Fiche patient de la chambre 101.

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Chambre
101
Contraintes
4
Journée conforme
Oui
Paramètres patient

Réunit l'identité, les contraintes alimentaires et le paramétrage du petit déjeuner.

Identité
Nom
Martin
Prénom
Claire
Numéro de chambre
101
Contraintes alimentaires
Viandes / poissons / oeufs / dérivés végétaux
Ingrédients évités
Blanc de poulet rôti
Féculents / légumineuses
Ingrédients évités
Couscous perlé
Fruits / légumes
Ingrédients évités
Céleri rémoulade
Matières grasses
Ingrédients évités
Beurre demi-sel
Paramétrage du petit déjeuner
Boisson
Café
Féculent
Pain de mie · Féculents
Produit laitier
Lait · Laits
Fruit
Kiwi · Fruits
Produit sucré
Confiture d'abricot
Repas du jour

Met en avant l'équilibre nutritionnel de la journée et le détail des repas servis.

Equilibre de la journée
7 familles6 fruits/légumes4 produits laitiers2 VPOFéculent à chaque repasCrudité midi/soir
Journée servie
Petit déjeuner
Boisson
Café
Café
Féculent
Pain de mie
Pain de mie · Féculents
Produit laitier
Lait
Lait · Laits
Fruit
Kiwi
Kiwi · Fruits
Produit sucré
Confiture d'abricot
Confiture d'abricot
Déjeuner
Entrée
Betteraves râpées
Betteraves râpées · Légumes
Plat principal
Saumon, pommes de terre vapeur et brocoli
Saumon · PoissonsPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesJus lié · Graisses animales
Produit laitier
Portion de comté
Portion de comté · Fromages
Dessert
Poire fondante au chocolat
Poire · FruitsChocolat noir
Pain
Pain de campagne
Pain de campagne · Féculents
Dîner
Entrée
Concombre
Concombre · Légumes
Plat principal
Steak haché, pommes de terre vapeur et brocoli
Steak haché · ViandesPommes de terre vapeur · FéculentsBrocoli · LégumesJus lié · Graisses animales
Produit laitier
Fromage blanc
Fromage blanc · Yaourts et laits fermentés
Dessert
Petit suisse nature
Petit suisse nature · Yaourts et laits fermentés
Pain
Pain au lait
Pain au lait · Féculents